Vabalonbanma

Plats principaux

• View dish · Ndolé

  Ndolé

  Un délicieux ragoût de feuilles de ndolé et d'arachides, préparé avec des crevettes, du poisson ou de la viande, et généralement accompagné de plantain, miondo ou bobolo.

  2 500 FCFA

• View dish · Poulet DG

  Poulet DG

  Un savoureux mélange de poulet frit et de bananes plantains, accompagné de carottes, haricots verts, poivrons et oignons, le tout relevé d'épices.

  1 000 FCFA

• View dish · Poisson Braisé

  Poisson Braisé

  Un poisson frais grillé au feu de bois ou au charbon, mariné avec des épices, des oignons et des piments, généralement servi avec des plantains, des frites ou une sauce pimentée.

  2 500 FCFA

• View dish · Eru & Water Fufu

  Eru & Water Fufu

  Un plat traditionnel riche en saveurs, préparé avec des feuilles d'eru, du waterleaf, de l'huile de palme, des crevettes, de la viande ou du poisson, accompagné de water fufu.

  2 500 FCFA

• View dish · Achu & Soupe Jaune

  Achu & Soupe Jaune

  Du taro pilé et bien tendre accompagné d'une soupe jaune à base d'huile de palme et d'épices, généralement servie avec de la viande, du poisson ou de la peau de bœuf.

  2 500 FCFA

• View dish · Grillades

  Grillades

  Un assortiment de viandes ou de poulet grillés au charbon et délicatement assaisonnés, servis avec des plantains, des frites, une salade ou une sauce pimentée.

  2 500 FCFA

• View dish · Koki

  Koki

  Une préparation traditionnelle à base de haricots cornilles écrasés et d'huile de palme, cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier, avec parfois des crevettes ou du poisson.

  2 500 FCFA

• View dish · Ekwang

  Ekwang

  Du taro râpé enveloppé dans des feuilles de taro, puis mijoté avec de l'huile de palme, des crevettes, du poisson et de la viande pour obtenir un plat riche et parfumé.

  2 500 FCFA

• View dish · Mbongo Tchobi

  Mbongo Tchobi

  Du poisson mijoté dans une sauce sombre et très parfumée préparée avec des épices grillées, offrant une saveur fumée, épicée et particulièrement intense.

  2 500 FCFA

• View dish · Kondré

  Kondré

  Un plat généreux à base de bananes plantains mijotées avec de la viande, de l'huile de palme et des épices locales jusqu'à obtenir une sauce riche et savoureuse.

  2 500 FCFA

• View dish · Fufu & Kati-Kati

  Fufu & Kati-Kati

  Un fufu de maïs doux et consistant accompagné de poulet Kati-Kati mijoté dans une sauce riche en tomates, oignons, épices et huile, une spécialité traditionnelle du Nord-Ouest camerounais.

  2 500 FCFA